Chèvrerie de Pipaix
Mein Betrieb
Depuis plusieurs années, la ferme BIO agro écologique VERSCHEURE vous propose des produits de qualité. La famille (Christophe et Émeline, Frédéric, Denise et Gérard, Séverine) tente de vivre et de travailler dans un esprit bio : c'est une conversion jamais finie à un style de vie durable, respectueux de la nature et des animaux. Certains objectifs restent à atteindre : le zéro déchet, l'autonomie énergétique...
La ferme tenue par Christophe propose des poulets fermiers bio, des oeufs, des légumes, des fruits, des graines, du foin et la chèvrerie de Frédéric développe différents produits du lait des chèvres (vous pourrez goûter le lait de Bichette, le yaourt de Flocon, le fromage de Bianchina...) Chaque chèvre est connue par son nom.
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 17
Saanen
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel
Aus meinem eigenen Betrieb
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Ätherische Öle, Homöopathie
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: ferments lactiques, présure
Von einem Lieferant aus der EU
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus biologischer Herstellung
On connait l'histoire de celle de Monsieur SEGUIN et on pourrait penser qu'elles sont toutes indociles et indépendantes...mais en fait, elle sont espiègles et vives mais très attachées à leur berger, très fidèles et collantes :) Elles ont un accès libre permanent aux prairies. Les chevreaux restent 2 mois avec leur mère. Nous trayons celles qui donnent de trop...ou qui ne savent pas allaiter...