Landwirtschaftsbetrieb Matthias Herziger
Mein Betrieb
Wir sind ein kleiner Landwirtschaftsbetrieb mit Schwerpunkt artgerechter Schafhaltung. Unsere Schafe pflegen über die Saison v.a. Streuobstwiesen vom Naturschutzverband, bekommen sonst nur selbst erzeugtes Futter und sind im Herdenverband zusammen. Aus deren Fleisch werden 100%ige Schafwurstprodukte erzeugt. Natürlich ist auch Bratenfleisch erhältlich.
Wir wirtschaften nach ökologischen Richtlinien, derzeit noch ohne BIO-Zertifizierung.
Meine Methoden und Standards
Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben
Art des Anbaus: keine Angaben
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus handwerklicher Herstellung