Marktschwärmer
Das Angebot von

Andorfer Ölmühle

Speiseöl-Erzeuger/in, Dietenhofen
Benedikt Frank
Hallo, ich bin Benedikt Frank vom Betrieb Andorfer Ölmühle. Seit 2019 biete ich frische Produkte aus Dietenhofen in der Region Bayern.

Mein Betrieb

In unserer kleinen fränkischen Manufaktur werden alle naturbelassenen Rohkostöle durch ein besonderes, aktives Kaltpressverfahren unter 37°C aus erster Pressung gewonnen. Dadurch bringen wir den absolut natürlichen Geschmack und alle wertvollen Inhaltsstoffe auf deinen Teller.

Das erklärte Ziel ist es, hochwertige Lebensmittel unter ethisch und ökologisch korrekten Bedingungen zu erzeugen. Damit soll ein aktiver Beitrag für die Themen der Zukunft geleistet werden, indem ein nachhaltiges Konzept fair unter ökonomisch, ökologisch und sozialen Gesichtspunkten umgesetzt wird.

Der Ausgangspunkt für Hochwertigkeit liegt, neben dem handwerklichen Können, vor allem in den verwendeten Rohstoffen. Deshalb kommen nur gewissenhaft ausgewählte, hochqualitative Ölsaaten und Nüsse aus biologischem Anbau in die Mühle.

Obwohl 70% aller Rohstoffe aus Franken/Süddeutschland stammen und Regionalität sowie die Förderung von kleinbäuerlichen Strukturen extrem wichtig sind, stammen nicht alle Rohstoffe aus der Region. Ölsaaten/Nüsse die nicht in Deutschland anbaubar sind, werden daher International unter Fairtrade-Standards bezogen.

So wollen wir alle an diesem Genuss teilhaben lassen, denn: Öl ist nicht gleich Öl!

Adresse
Andorf 2
90599 Dietenhofen
2019
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben

Art des Anbaus: keine Angaben

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt

Biologisches Saatgut

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Angaben

Das Motto „Think global, act local“ der Nachhaltigkeit bestimmt unser Arbeiten in allen Bereichen. Mit diesem Ansatz entstehen unsere feinen Rohkostöle und Produkte mit Liebe für Mensch und Natur in unserer alten Mühle. 70% aller Rohstoffe kommen aus Franken/Süddeutschland direkt von Erzeugern/Erzeugergemeinschaften aus nachhaltigem Anbau.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.