WandelGarten
Mein Betrieb
In Zeiten der Veränderung und Umbruchs ist der Wandelgarten unser Beitrag mit Freude und Tatkraft eine lebenswerte Zukunft aufzubauen.
Wir sind ein kleiner drei Generationen Familiengarten. Seit Jahrzehnten wird auf dem Gelände versucht im Einklang mit der Natur zu leben und Möglichkeiten dabei Ertrag zu erzielen erprobt.
Wir gärtnern nach dem Ansatz der Permakultur und des ökologischen Landbaus.
Dass bedeutet unter anderem: es gibt Ertragsfelder, die wir nach Furchtfolge und mit ökologischem Saatgut bewirtschaften. Es gibt Zonen, in denen Dauerkulturen, wie Obst und Kräuter heranwachsen. Dann gibt es Bereiche, die vor allem für die Insekten und andere Lebewesen reserviert sind.
Gleichzeitig bietet der Wandelgarten Raum zum Wandeln, Staunen und Spielen.
Durch diese Mischung haben wir ein recht stabiles Gleichgewicht mit gesunden, robusten Pflanzen.
Die jahrzehntelange Erfahrung im Gärtnern bieten wir nun in Form von ausgewählten Produkten und Seminaren an.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Ökologisches Saatgut
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Aus eigenem Betrieb
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
(Heil)Kräuter stellen einen ganz besonderen Bereich in unserem Garten dar und sind überall und dazwischen zu finden: als Bodenverbesserung, Insektennahrung, Augenweide und natürlich als Heilsubstanz oder I-Tüpfelchen in der Küche.