Wittfelder Hof

Wir sind ein langjähriger Familienbetrieb mit Tierhaltung, Ackerbau und dem Anbau von Heidelbeeren. Im Jahr 2019 haben wir als jüngere Generation den elterlichen Betrieb übernommen und aus Überzeugung auf ökologische Landwirtschaft umgestellt und BIOLAND zertifiziert.

Bei uns auf dem Hof leben Schweine, Legehennen, Hähnchen, Rinder, Esel und Katzen. Unser Ackerbau dient in der Kreislaufwirtschaft hauptsächlich als Futterquelle für unsere Tiere. Hierfür bauen wir u. a. Erbsen, Bohnen, Weizen, Gerste, Mais und auch Hafer an.

Mittlerweile haben wir Solarstrom und sind auf dem besten Weg zu einem CO² neutralen Betrieb (Hackschnitzel, Kaltställe, Humusaufbau als natürlicher CO²-Speicher im Boden). Mit Leidenschaft engagieren wir uns für Naturschutzprojekte.

Als Biolandbetrieb haben unsere Tiere viel Platz und sind soweit es das Wetter erlaubt draußen.

Es ist uns wichtig das unsere Schweine und Rinder so kurz wie möglich zum Schlachter transportiert werden. Die Verarbeitung des Fleisches erfolgt auf unserem Hof. Das Geflügel wird grundsätzlich auf unserem Hof geschlachtet und verarbeitet.

Folgende Tiere leben bei uns:
Angler-Sattelschweine/Schwäbisch-Hällische/Edelschweine und die Landrassen, der Eber ist ein Pietráin Schwein.
Bei unseren Legehennen finden Sie auch Aracauna (Grünleger), bei den Rindern Piemonteser, Pinzgauer und das sogenannte Fleckvieh. Bei unseren Hähnchen ist uns wichtig das diese langsam wachsen dürfen, es handelt sich um eine robuste Kreuzung von einem Biobetrieb (die fliegen bis zum letzten Tag). Ganz aktuell haben wir zwei Esel als Herdenschutz bei unseren Legehennen eingesetzt, um sie vor Raubvögeln zu schützen.

Wir freuen uns sehr, dass Sie mit Ihrem Kauf bei Marktschwärmer kleine bäuerliche Betriebe in Ihrer Region unterstützen möchten und danken Ihnen dafür.

Ihre Familie Bollig!