Ferme DAGOBERT
Mein Betrieb
La FERME DAGOBERT, au cœur du Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales, est une exploitation en agriculture biologique ainsi qu’une ferme auberge.
Dagobert vous propose toute l’année en vente directe de la viande d’agneau et de porc plein air, de la charcuterie et des salaisons sans sel nitrité, du Petit Epeautre de Haute Provence ainsi que des pâtes sèches à la farine de Petit Epeautre de Haute-Provence, le tout fabriqué à la ferme.
Les repas à la ferme auberge, majoritairement bio, sur le thème de l’agneau, s’accompagnent de la production maraichère de la ferme et de produits locaux ; le tout cuisiné avec métier par Dagobert.
La ferme auberge Dagobert vous accueille, sur réservation, de Pâques à décembre.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 2 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Oeufs
Von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Outre l'orge que nous cultivons pour nos animaux, nous cultivons également du Petit Epeautre de Haute Provence (IGP) que nous cuisinons à la ferme auberge. Nous le vendons également en grain prêt à cuisiner. Mais surtout nous en faisons des pâtes alimentaire aux oeufs : Torsades, tagliatelles et Rigatoni.