De Stichting Lonneker Molen heeft de molen in erfpacht van de gemeente "gekregen". De Stichting moet de eigen broek ophouden, want ze is verantwoordleijk voor de exploitatie en het (groot) onderhoud van de molen en molenschuur, als ook de wagenloods. De winkel is daarvoor zeer belangrijk. In deze winkel is aanwezig: vele soorten meel, cakemixxen, zaden, honing, stroop en eieren. Op lonnekermolen.nl is het uitgebreide assortiment te lezen. Ook is er tijdens de openingstijden koffie, thee en fris te verkrijgen. Voor de openingstijden zie ook de website.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Grundzutat: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus handwerklicher Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus konventioneller Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus biologischer Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus biologischer Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus konventioneller Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion, Aus biologischer Herstellung
Biologische producten worden verpakt door de leverancier met SKAL. De overige producten (niet biologisch) worden in de molen verpakt. De molen maalt zelf op dit moment tarwe