Bonjour à tous,
Habitant à Saint-Georges-de-Blancaneix, depuis de nombreuses années, je produis des légumes ,et entretiens des pommiers et poiriers, sur ma propriétés, pour mes besoins et ceux de ma famille.tout en partageant cette passion avec de nombreux amis .
Avec l'un de ces amis nous avons eu l'occasion de produire du jus avec nos récoltes de pommes et cela m'a donné encore plus envie de pratiquer un métier proche de la terre.
L'année dernière je me suis donc lancé dans la création de mon entreprise en maraichage et arboriculture (verger).
Par convictions je n'utilise pas d'engrais ou de traitements chimiques, néfastes pour la nature.
Pour ce qui est de la production de jus de pommes, je n'utilise que des variétés anciennes et la transformation se fait dans un atelier proche de Mussidan.
Les producteurs utilisant l'atelier sont adhérents d'une Cuma et ont l'appellation Bio, ou au moins, comme c'est mon cas, travaillant la terre sans traitements ou engrais chimiques.
Ich baue 6 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der Permakultur, Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Verarbeitung im geteilten Betrieb oder Arbeitsbereich
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: aucun
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben