Nicolas Bourgeois
Mein Betrieb
Installé depuis 2013 sur l'exploitation céréalière familliale, je me suis diversifier vers la culture de la pomme de terre ainsi que de l'asperge. Mon mode de production est conventionnel, mais en agriculture raisonnée je ne traite que très peu car je ne recherche pas la surproduction mais plutôt la qualité, je vend toute ma production en direct via un distributeur à saint pierre la garenne puis je livre quelques restaurants. A l'avenir j'aimerai développer d'autres cultures maraichères car il y a de la demande en produit locaux et j'apprécie de parler de mon métier à mes clients, je trouve sa très valorisant.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 2 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel, Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Konventionelles Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Mes pommes de terre sont produites de façon raisonnée je n'utilise la chimie que par nécessité de plus je n'ai pas d'irrigation se qui complique la production. Les rendements sont faibles mais le goût est au rendez-vous je ne cultive pour l'instant que deux variétés une primeur la "Louisana"excellente chaire jaune, la seconde la "Nazca" chaire jaune également mais de garde.