Unser Mikroweingut "13 Reben" stellt naturnah produzierte Weine an der badischen Bergstraße her.
Die Lagen im oberen Teil des Dossenheimer Ölbergs bieten gute Voraussetzungen für gute Weine. Mein Ziel sind Weine, die im Einklang mit der Natur entstehen.
Ich begleite den Wein vom Weinberg bis zur Flaschenabfüllung .
Ich baue 7 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland
Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Im Weinberg arbeite ich umweltverträglich. Ich verzichte auf Herbizide, Insektizide und Kunstdünger und fördere Artenvielfalt und einen gesunden, vitalen Boden. In Teilen meiner Weinberge wird schon seit 1974 so gewirtschaftet.