Obsthof Enders
Mein Betrieb
Unser landwirtsch. Betrieb produziert schwerpunktmäßig Äpfel, aber auch Birnen, Kirschen, Zwetschen, Mirabellen, Pfirsische und Spargel. Desweiteren haben wir ein Hühnermobil mit freilaufenden Hühern und vermarkten die Eier. Zusätzlich stellen wir selbst Apfelsaft her, kochen Gelees und Marmeladen und produzieren Obstbrände und Eierlikör. Unser Betrieb ist QS-GAP zertifiziert und trägt die Zeichen "Einkaufen auf dem Bauernhof" sowie "Offizieller Partner des EU-Schulprogrammes". In Kürze erwarten wir das Zertifikat "Vertragspartner Naturschutz". Alles Erzeugnisse werden ausschließlich direkt vermarktet.
Meine Methoden und Standards
7 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of conventional fertilisers, use of organic fertilisers (manure), use of chemical plant protection products, Integrated organic farming
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
Farmer seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : Zucker, Geliermittel
My ingredients come from a national supplier
Local ingredients (less than 150 miles), products from a certified production source, handmade ingredients, products coming from conventional sources
Wir legen sehr hohen Wert auf regionalität. Wir unterstützen Berufskollegen und kaufen, wenn irgendwie möglich, regional ein.