Das Angebot von

"Saft für Alle" - Alexander Wust und Simon Kruse Mobile Mosterei GbR

Most/Fruchtwein-Hersteller/in, Wiedemar
Alexander Wust
Hallo, ich bin Alexander Wust vom Betrieb "Saft für Alle" - Alexander Wust und Simon Kruse Mobile Mosterei GbR. Seit 2016 biete ich frische Produkte aus Wiedemar in der Region Sachsen.

Mein Betrieb

Herzlich willkommen bei der mobilen Mosterei "Saft für Alle" aus Wiedemar in Sachsen.

Seit 2016 sind wir in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen für Sie unterwegs, um aus Ihrem Obst, leckeren und einzigartigen Saft zu pressen.

Unsere mobile Mosterei ist natürlich Bio-Zertifiziert, da uns Nachhaltigkeit und Schonung der natürlichen Ressourcen wichtig ist und einer unserer wichtigsten Beweggründe das zu tun, was wir tun.

Wir würden uns freuen Sie kennenzulernen, um auch aus Ihrem Obst, leckeren Saft herzustellen.

Natürlich können Sie auch Saft bei uns kaufen.
Dieser wird, wie auch der Saft den wir für unsere Kunden aus Ihrem eigenen Obst pressen, wie folgt hergestellt:

Die Äpfel kommen entweder von unseren Streuobstwiesen die wir von der Stadt Delitzsch gepachtet haben oder, falls diese abgeerntet sind, vom Obsthof Pohritzsch.

Das Obst wird gewaschen, automatisch zerkleinert (sog. Maische) und dann mit bis zu 300 bar gepresst.

Der so gewonnene Saft wird erst grob und dann nochmals fein gefiltert und schließlich auf über 80 °C erhitzt. Durch die hohe Temperatur werden alle Keime und Bakterien abgetötet. Dieser Vorgang macht den Saft für mehrere Monate haltbar.

Je nach Kundenwunsch wird der Saft dann in 3, 5 oder 10 Liter Beutel gefüllt und in Kartons verpackt.

Unser Apfelsaft ist frei von Zucker, Konservierungsstoffen, Chemikalien oder anderen Zusätzen.

Fragen Sie uns auch gern nach anderen Säften an, die wir in der Saison anbieten können. Möglich sind Apfel-Quitte, Quitte, Apfel-Birne oder Rote Beete-Apfel.

Adresse
Petersrodaer Weg 18
04509 Wiedemar
2016
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Herkunft von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben

Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: keine

Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung

Weitere Angaben

Wir pflegen unsere gepachteten Streuobstwiesen, wobei wir sie belassen wie sie sind. Das bedeutet, wir verwenden keine Chemikalien oder andere unnatürlichen Stoffe zu Pflege und Erhaltung. Wir ernten die Äpfel selbst und verarbeiten diese dann zu Direktsaft weiter.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.