Klimafreundliche Landwirtschaft am Stadtrand von Halle!
Der Biophilja Permakulturhof Halle ist ein kleiner vielseitiger Bioland-Hof in Halle-Osendorf. Bei uns gibt es Gemüse, Eier, Geflügel, Kartoffeln und Honig aus eigener nachhaltiger Erzeugung und von Kollegen.
Eingebettet zwischen Wäldern, Feldern und Wiesen liegt unser kleiner Hof am Rande von Halle an der Saale in Osendorf. Wir haben das große Glück nah der Stadt und dennoch umgeben von biologisch bewirtschafteten Flächen zu sein.
Zu dem Land was wir bewirtschaften dürfen, gehören 5 ha Acker und 18 ha Grünland. Den Ackerschlag haben wir liebevoll mit einem Blühstreifen umsäumt, der als Lebensraum und Futterquelle für unsere Bienen und weitere Insekten dient.
Neben dem Anbau von eigenem Futter haben wir auch mehrere Sorten Kartoffeln gepflanzt. Natürlich findet man auch hier unseren Gemüsegarten, der mit seiner Vielfalt an Gemüse- und Blühpflanzen, umrahmt von Obstbäumen und -sträuchern, einen harmonischen Anblick bietet.
Unser Pflanzenreich pflegen wir schonend und achtsam. Humusaufbau, Biodiversität, Nachhaltigkeit und Regionalität sind uns dabei sehr wichtig. Wir arbeiten nach den Prinzipien der Permakultur, experimentieren viel, beobachten und lernen.
Hühnerrassen: Bielefelder, Dt. Sperber, Schwedisch Isbar, Cream Legbar, Barbezieux, Maran & ÖTZ-Hennen
Ziegenrassen: Burenziegen & Afrikanische Zwergziegen vom Ziegenhof Pfeiffhausen
Gänse-/Entenrassen: dieses Jahr ziehen wir keine Enten und Gänse auf!
Auf dem Grünland tummeln sich unsere Tiere in verschiedenen Gruppen. Aber egal ob Hühner oder Ziegen, sie haben doch eines gemeinsam.
Durch unseren Weideumtrieb kommen alle in den Genuss, regelmäßig neues Land zu erobern und sich frische Gräser und Kräuter schmecken zu lassen. Was einen Mehraufwand für uns bedeutet, hilft den Tieren und der Erde gesund zu
bleiben.
Genau das ist auch unser Anspruch!
Bei uns leben verschiedene Rassen: bedrohte, alte und neue. Unsere Tiere sind zu einem großen Teil bei uns geboren und stammen von Bio-Elterntieren ab. Wir ziehen unsere unsere Tiere mit viel Liebe und Neugierde groß und bieten ihnen ein artgerechtes Leben.
Bei uns legen die Hühner nicht jeden Tag ein Ei. Dafür leben sie länger!
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 400
ÖTZ, Sulmtaler, Maran, Schwedisch Isbar,, Bresse, New Hampshire, Bielefelder Kennhuhn usw.
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Getreide-Futtermittel, Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen), Heu oder ähnliche Futtermittel
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Homöopathie, Ätherische Öle, Impfungen
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben