Das Angebot von

Domaine de l'Envol

Weinbauer/in, Ingersheim
Catherine Hirsinger
Hallo, ich bin Catherine Hirsinger vom Betrieb Domaine de l'Envol. Seit 2017 biete ich frische Produkte aus Ingersheim in der Region Alsace.

Mein Betrieb

Le domaine de l'envol est un jeune domaine familial, fruit de l'union de deux familles en 2017. Nous sommes situés au centre de la route des vins d'Alsace, à proximité de Colmar, à Ingersheim. L'ensemble du vignoble est conduit en agriculture biodynamique, pour un meilleur respect de la plante et de son milieu de vie, la biodynamie est une agriculture régénérative qui soigne la terre.
Nous voyons nos vins comme des vins de plaisir, de partage et de gastronomie, les plus naturels possibles, avec l'âme du terroir et du vigneron bien ancrée.

Adresse
chemin Mattensteinweg
68040 Ingersheim
2017
Jahr der Gründung
5
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 1 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft

Pflanzen und Saatgut

Von einem Lieferant aus Deutschland

Biologisches Saatgut

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.