Installé depuis 2016 sur l exploitation familiale céréalière , nous avons développé progressivement notre activité avec la culture de légumes en sélectionnant des variétés moins productrices mais avec plus de saveur tout en limitant au maximum les produits chimiques.
Nous avons commencé la vente directe à la ferme depuis 2018 en y proposant nos légumes et en complétant notre gamme avec des légumes de producteurs partenaires ayant les mêmes valeurs que nous
A ce jour , les légumes sont devenues nos cultures principales. Dans un souci de qualité et d’écologie, le 5 mai 2020 nous avons entamé notre conversion vers l'agriculture biologique.
Ich baue 50 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Nous sélectionnons nos variété pour qu'elles soient le plus rustique ( variétés anciennes plus résistantes aux maladies) et qui ont un bon potentiel gustatif.