WirGemüse Witten-Annen
Mein Betrieb
Wir betreiben Urbane Landwirtschaft mit einer hohen Biodiversitätsleistung in Witten Annen. Unser Gemüseangebot soll der lokalen & kurzkettigen Versorgung rund um unseres Standort am Annener Berg dienen. Wir leben von den Beziehungen zu unseren Kunden. Kunden sind Mitbauern, die hochqualitative Lebensmittel schätzen und unsere Bildungsaktivitäten für Kindergärten, Schulen und Hochschulen unterstützen. Wir sprechen Menschen an, die nicht nur Verbraucher sein möchten, sondern als Prosumenten Zukunft mitgestalten wollen.
Im Alltag bewirtschaften wir 1 Hektar Gemüseanbaufläche und 15 Hektar artenreiches Grünland mit Schafen. Wir lassen Kinder, Jugendliche, Studenten und Erwachsene auf den Beeten mitarbeiten und ganz nach dem Leitbild "Am Leben für das Leben lernen" an unserer aufbauenden Agrarkultur teilhaben. Wir beteiligen uns fördernd und aktiv an der Transformation von Gemeinschaftsverpflegungen in der Region für mehr bio-regionale und saisonale Speisepläne und nicht zuletzt forschen wir für neue Formen der Wertschöpfungskette aka Wertschöpfungskreislauf.
Weitere Informationen findest Du unter: entwicklungs-gesell...
Meine Methoden und Standards
Ich baue 25 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Unsere Vision: Gemeinsam für eine Gesundung unserer städtischen Lebenswelt. WirGemüse steht für eine Wirtschaft der Liebe und soll für Viele zugänglich sein. Unsere biologisch-organische Anbaumethode fördert die Biodiversität, schafft lebendige Räume für Naturerleben und vielfältige Erfahrungsräume für Menschen in der Metropole Ruhr.