Martin
Der Imker
Zum einen ist dort Martin. Martin ist der Imker im Team. Er hatte die Ursprungsidee mit der Marke „HonigBär“. Martin kümmert sich um das Vermehren unserer Völker, die vernünftige Haltung und qualitätsbewusste Abfüllung des Honigs.
Christoph
Vorliebe für Zahlen
Zum anderen ist dort Christoph. Der gelernte und studierte Banker, der mehr von Zahlen versteht als von Bienen. Doch durch die Zeit als Einkäufer für Honig im Großhandel, merkte er, dass er von dem Thema nicht mehr wegkommt. Er übernimmt durch seine Vorliebe für Zahlen den kompletten kaufmännischen Bereich.
200 ruches
Races d'abeille : keine Angaben
Apiculture sédentaire
Uniquement le miel de mes ruches
Soins conventionnels
Traitement du miel : keine Angaben
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Keine
Ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux