La ferme Fauvarque est une ferme familiale située à Lamain (9km de Tournai). Ayant le souhait de retrouver une agriculture de proximité et circulaire, le projet d'installer un moulin à la ferme s'est concrétisé.
"Nos farines sont obtenues à partir de blé cultivé sur nos terres familiales, issues de l'agriculture raisonnée. Elles sont moulues lentement sur meule de pierre, chaque jour dans notre petit moulin. Nous vous offrons la garantie d'une fraîcheur et d'une saveur incomparables, sans additifs et sans améliorants. Et comme rien ne se perd, le son extrait lors de la mouture est donné à nos animaux. "
Ich baue 5 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle)
Aus meinem eigenen Betrieb
Bäuerliches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben