Wir sind eine Zimtschnecken-Manufaktur und haben uns darauf spezialisiert die fluffigsten und saftigsten Zimtschnecken zu backen.
Wir verarbeiten in unseren Zimtschnecken ausschließlich Zutaten, die von regionalen Erzeugern stammen oder fair gehandelt und biologisch angebaut sind.
Eine Auflistung der Herkunft unserer Zutaten findet sich in der jeweiligen Produktbeschreibung.
Die Zimtschnecken werden handwerklich gefertigt und unser Hefeteig bekommt ganz viel Zeit und wenig Hefe. So sind die Schnecken nicht nur besser verdaulich, sondern auch geschmacklich herausragend.
Es ist uns sehr wichtig, dass die Zimtschnecken immer möglichst frisch bei unseren Kunden ankommen, deshalb werden sie immer erst kurz vor der Verteilung gebacken.
Von einem lokalen Landwirt
Biozertifizierte Mehle
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Milch, Hefe, Hafermilch, Rapsöl, Butter, Zimt, Zucker, Salz
Von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung
Natürliche Hefe
Elektrischer Ofen