Hobbyimkerei Dachsweghonig
Mein Betrieb
Ich betreibe seit 2012 eine Hobbyimkerei in Hagen-Hohenlimburg mit 15 Bienenvölkern. Meine Honige ernte ich zweimal im Jahr. Ein Teil der Völker wohnt bei mir im Garten, ein anderer Teil auf einer Streuobstwiese und unseren Waldhonig ernten wir von Völkern die am Hohenlimburger Schlossberg stehen.
Meine Methoden und Standards
15 ruches
Races d'abeille : keine Angaben
Apiculture sédentaire
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins conventionnels
Filtration, récolte et extraction à froid
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Nüsse, Pflaumen, Marzipan
Ingrédients venant d'un fournisseur suisse
Ingrédients provenant de circuits conventionnels
Einen Teil meines Honigs wird von mir und meiner Frau zu "Spezialitäten"Honig weiterverarbeitet