Dans mon Pays d'origine, la culture de la santé par l'alimentation est omniprésente depuis la nuit des temps.
Je propose une cuisine eurasienne raffinée, riche en légumes et qui repose sur ces enseignements clés.
Les bases proviennent d'herbes aromatiques et de condiments naturels, pour la plupart en provenance directe de nos potagers.
Mon fils Alan (28 ans), m'a rejoint dans l'aventure cette année, après tenu son restaurant à Bangkok et ensemble, nous partageons la même passion.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Grundzutat: keine Angaben
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant in der EU
Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Weitere Zutaten: keine Angaben
Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Les bases de notre cuisine proviennent d'herbes aromatiques, de condiments naturels. Tout ceci est bon et bénéfique pour la santé.