Marktschwärmer
Das Angebot von

Michas Naturbackstube

Bäcker/in, Konditor/in, Lichtentanne
Michael Eichler
Hallo, ich bin Michael Eichler vom Betrieb Michas Naturbackstube. Seit 1998 biete ich frische Produkte aus Lichtentanne in der Region Sachsen.

Mein Betrieb

Michas Naturbackstube produziert seit über 20 Jahren Brot, Brötchen & Feingebäck.
Unsere Backwaren werden ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.
Für eine gesunde Ernährung unserer Kunden backen wir zum größten Teil mit reichhaltigen Vollkornmehlen.
Unser Backstube wurde in diesem Jahr erheblich erweitert und modernisiert. So können sich unsere Bäcker voll auf ihr Handwerk und unseren Qualitätsstandard konzentrieren.
Mit viel Liebe zum Lebensmittel wird hier von Hand gebacken!

Adresse
Gewerbestraße 2
08115 Lichtentanne
1998
Jahr der Gründung
22
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt

Biozertifizierte Mehle, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten), Alte Mehlarten

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt

Aus biologischer Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung

Gär- und Triebmittel

Natürliche Hefe, Bäckerhefe

Ofen

Gasofen

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.