Das Angebot von

Biohof Schmoll Wittmann

Mutterkuhhalter/in, Mutterschafhalter/in, Ziegenzüchter/in, Altdorf bei Nürnberg
Vera Wittmann
Hallo, ich bin Vera Wittmann vom Betrieb Biohof Schmoll Wittmann. Seit 1999 biete ich frische Produkte aus Altdorf bei Nürnberg in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Wir sind ein Bio-Grünlandbetrieb mit ganzjähriger Weidehaltung. Auf wunderschönen Wiesen und Weiden finden unsere Rinder, Schafe und Ziegen vom Frühling bis zum Herbst ihr Futter.
Im Winter füttern wir Heu und Grassilage, auf weiteres Zusatzfutter verzichten wir. Die Tiere wachsen daher langsam, in der von der Natur vorgesehenen Geschwindigkeit. (Grass fed beef)
Durch die Beweidung tragen unsere Tiere im Rahmen der Landschaftspflege einen wesentlichen Teil zur Erhaltung wichtiger Biotopflächen bei. (Hutangerbeweidung)

Direkt ab unserem Hof im idyllischen Pühlheimer Tal und in der Marktschwärmerei Burgthann vermarkten wir unser Bio-Rindfleisch, Bio-Schaffleisch und Bio-Ziegenfleisch.

Adresse
Pühlheim 34
90518 Altdorf bei Nürnberg
1999
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Rassen der Nutztiere

Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 50

Überwiegend Limousin

Haltung

Die Nutztiere werden im Betrieb geboren

Freilufthaltung

Futtermittel

Heu oder ähnliche Futtermittel

Aus meinem eigenen Betrieb

Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)

Behandlung

Nur im Krankheitsfall

Homöopathie

Verarbeitung und weitere Zutaten

Verarbeitung durch einen externen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Bio-Kräuter und Bio-Gewürze

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.