Unser Hof
Wir sind ein mittelständischer, landwirtschaftlicher Familienbetrieb in
der 5. Generation und sind seit 6 Jahren EU Biobetrieb.
Neben Ackerbau und Lohnarbeiten
züchten wir seit Jahren Hereford und Limousine Rinder.
Des Weiteren auch Schweine und Hühner und zu erwähnen sind unsere Bruderhähne.
Der Bruderhahn ist der Bruder unserer Bio Legehennen, es ist ein ursprünglicher Hahn, aber kein Masthahn der viel Fleisch ansetzt und daher unprofitabel. Deshalb werden die Bruderhähne in der Regel direkt nach dem Schlüpfen, am ersten Tag, mit CO2 betäubt und getötet und als Futtertiere für Falknereien und Zoos verwertet.
Wir versuchen dem Küken töten durch die Alternative der Bruderhahn Aufzucht entgegenzuwirken. Ein Bruderhahn wird, genauso wie die Legehenne, bei uns aufgezogen. Da dies viel länger dauert und auch teurer ist, werden die Aufzucht und die Mast der Bruderhähne auch durch die Produkte finanziert die dann aus den Bruderhähnen gefertigt werden.
Unsere Tiere wachsen mit viel Liebe zur
Kuh auf. Im Winter sind sie im offenen Laufstall mit Stroheinstreu und von April
bis November sind alle Tiere auf unseren großen Weiden. Fütterung: Weidegras und Kräuter.
Mit der biologischen Bewirtschaftung
unseres Hofes möchten wir zeigen, dass uns der bewusste und sorgsame Umgang mit den Ressourcen der Natur und das Wohl der Tiere besonders am Herzen liegen.
Als Biohof bieten wir Fleisch vom Hereford Rind und von Hähnen in bester Qualität an.
Unsere feinen Bio-Kartoffeln, auch alte Sorten, liefern wir im Westerwald auch gerne direkt zu Ihnen.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Huhn
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben