Der Schwabhof ist ein ökologischer, lanwirtschaftlicher Betrieb mit einem besonderen Konzept mit folgenden Schwerpunkten:
- Artgerechte Tierhaltung auf einer 6 ha großen Weide
- Ganzjährgie Freilandhaltung
- Ökologische Landwirtschaft
- Schonende Schlachtung ohne Stress
- Produkte ohne Zusatzstoffe zur Erhaltung des natürlichen Geschmacks
- Moderne Produktion nach traditioneller, fränkischer Methode
Seit 2015 wird auf dem Schwabhof nach der Philosophie "Aus Respekt zur Natur" gearbeitet um den Kunden, den Tieren, der Umwelt und den Mitarbeitern gerecht zu werden.
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 50
Schwäbisch- Hällisches Landschwein
Die Nutztiere werden nicht im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Getreide-Futtermittel, Heu oder ähnliche Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Aus meinem eigenen Betrieb
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Impfungen, Antibiotika
Verarbeitung durch einen externen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Gewürze (Salz, Pfeffer, Majoran, Piment)
Von einem Lieferant aus Deutschland
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben