Bei uns wird noch das gute, alte Bäckerhandwerk ausgeübt, alle Backwaren werden in unserer Backstube mit Können und Liebe von Hand und nicht von Maschinen gefertigt!
Mitten im Herzen des schönen Dorfes Heßheim in der wundervollen Pfalz liegt unser kleiner Bäckerladen mit Bäckerei.
Unser Familenbetrieb besteht seit 1957 und befindet sich nun in der 2. Generation.
Meine Frau und ich arbeiten Tag und Nacht, damit Sie Ihre frischen Backwaren frisch, warm und lecker genießen können. Die gleichbleibend gute Qualität unserer Backwaren ist unser Markenzeichen!
Ausgezeichnet: 2014, 2018 und 2019 mit dem Landesehrenpreis Rheinland Pfalz.
2015 Teilnahme an der ZDF Serie: Deutschlands bester Bäcker mit Johann Lafer, Tagessieger in der Region Pfalz.
Jährliche Selbstkontrolle bei der Brot und Brötchenprüfung.
Ergebnisse sehen Sie hier: innungsbaecker.de/b..
Guten Appetit!
Wünscht Ihnen ,
Ihr Bäckermeister und Konditor Rudolf Raab und die Bäckerfamilie Raab!
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Alte Mehlarten, Konventionelle Mehle, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten)
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Natürliche Hefe, Bäckerhefe
Gasofen
2x die Woche, Dienstag und Donnerstag, gibt es bei uns im Laden Holzofenbrot, Original im Holzofen gebacken.