Obstanbau mit Achtsamkeit für Mensch und Natur.
Seit dem Jahr 2017 gehen wir, Elke und Dirk, nach reiflicher Überlegung, auf unserem Hof ganz neue Wege. Die ca. 12 ha großen, verpachteten Flächen haben wir zurückgeholt und werden sie in Zukunft, zunächst als Nebenerwerbshof, nach ökologischen Gesichtspunkten selber bewirtschaften. Etwas anderes kam für uns grundsätzlich nicht in Frage, daher haben wir uns auch dem Bioland Verband angeschlossen.
Im Frühjahr 2018 wurde die erste Fläche von 3,6 ha mit Aroniabeeren bepflanzt. Diese Beere hatte es uns schon seit längerer Zeit positiv angetan. Sie kann zu sehr vielfältigen, leckeren Produkten verarbeitet werden, hat sehr viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist bei vielen Verbraucher/Innen noch recht unbekannt. Auch vom Anbau her ist sie nicht sonderlich problematisch. Im Jahr 2019/2020 haben wir 2 ha Streuobstwiesen mit 160 Bäumen alter, heimatnaher Sorten, angelegt. In diesem Frühjahr sind auf weiteren 2 ha Schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und eine 300 m lange Schlehenhecke hinzugekommen.
Gerne möchten wir mit unserem ökologischen Obstanbau zur regionalen, kulinarischen Vielfalt beitragen und deshalb sind wir auch Partner der Regionalwert AG Münsterland.
Wir freuen uns darauf die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft positiv zu beeinflussen und als Partnerbetrieb mit dabei zu sein!
Ich baue 4 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland
Biologisches Saatgut
Verarbeitung durch einen externen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Pektin, Zitronensaft
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
"Achtsamkeit für Mensch und Natur" ist bei uns kein Verkaufsslogan sondern unsere Einstellung. Wir gehören dem Bioland Verband an. Unsere Fruchtaufstriche werden von der Lebenshilfe gekocht. Und die Keltereien befinden sich in 10km bzw. 30km Entfernung für Regionalität und kurze Wege.