Das Angebot von
Café Zimtstern
Fornaio/Panettiere, Dachau
Vanessa Vettori
Hallo, ich bin Vanessa Vettori vom Betrieb Café Zimtstern. Seit 2012 biete ich frische Produkte aus Dachau in der Region Bayern.
Mein Betrieb
Wir sind ein Café mit eigener Backstube in Dachau
In unserem Handwerksbetrieb werden seit 35 Jahren traditionell Backwaren produziert
Unsere Rohstoffe beziehen wir aus der Region und wir benutzen keine Backmischungen.
Wir sind ein Familienunternehmen und der persönliche Kontakt zu unseren Kunden liegt uns sehr am Herzen
In unseren Theken sind saisonale Backwaren genauso wie die neuesten Trends zu finden
Adresse
Herzog-Albrecht Straße 43
85221 Dachau
2012
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter
Meine Methoden und Standards
Farine
Proveniente da un agricoltore locale
Farine ottenute da varietà antiche, farine speciali, farine convenzionali
Altri ingredienti
Altri ingredienti: keine Angaben
Ingredienti provenienti da un agricoltore locale
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Fermentazione
Lievito madre, lievito da panettiere
Forno
Forno elettrico
Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.