Ich biete gesunde, vollwertige, vegane, selbstgemachte und satt machende Suppen aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln vorwiegend unter Verwendung von Bioprodukten an. Die Basis der Suppe ist meine besondere, selbstgemachte - selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker oder Hefeextraketen zubereitete - Gemüsebrühe.
Dazu passen meine absolut frisch selbstgedrehten Rohkost-Gemüsenudeln aus weitgehend ökologischem Anbau.
Saisonal biete ich selbstgemachte Curries, Gemüsebowls, Chutneys und Marmeladen an.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Gemüse
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus biologischer Herstellung
Gewürze
Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant in der EU, aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung
Kokosmilch
Von einem Lieferant außerhalb der EU
Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus zertifizierter Produktion