Der Hofladen vermarktet viele Produkte aus dem Betrieb von Matthias Erle, wird jedoch als eigenständiger Betrieb geführt.Die Mutterkühe mit Nachzucht leben in Weidehaltung.Die Schweinehaltung nimmt am niedersächsischen Ringelschwanzprogramm teil.
Lässt nach seinen Vorgaben von einem externen Betrieb produzieren
Rind-/Schweinefleisch
Von einem lokalen Landwirt
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Rindfleisch aus Weidehaltung vom Betrieb Matthias Erle. Schweinefleisch ebenfalls aus dem Betrieb Matthias Erle.