Hofmann´s Chili Pepper

Hallo Chili-Freund

Mein Betrieb ist im Jahre 2015 aus einer Büroidee entstanden und seit dem investiere ich viel Herzblut / Leidenschaft in den Anbau von exotischen Chilisorten.

Ich habe mich auf 6 Sorten spezialisiert und biete von 300.000 bis zum Rekordhalter von 2,2Mio Scoville getrocknete Chilischoten an.

Erklärung:
Meine Chilis werden jährlich aus hochwertigen Qualitätssamen ab Januar herangezogen und genießen bis zu Ihrer Ernte im Spätherbst natürliche Sonne am Fuße des PFÄLZER Donnersbergs.

Die Pflanzen erhalten in Ihrer Wachstumsphase beste Erde und ausschließlich biologische Düngung in Form von Hornspäne und Brenneseljauche ohne zusätzliche Behandlung durch chemische Mittel (Pestizide).

Hinzu kommt und darauf lege ich besonders viel Wert, dass die Pflanzen keinem Treibhaus ausgesetzt sind, somit einem langsamen und natürlichen Reifeprozess für bestes Aroma & Qualität unterliegen.

Qualität:
Nur die besten und ausgereiften Schoten gelangen zum Endverbraucher.
Hierzu ist es unter hohem Aufwand notwendig, dass jede Chilischote halbiert und auf Schimmelsporen / Rückstände visuell kontrolliert wird.
Nur perfekte Schoten werden getrocknet und für den Verkauf vakuumiert.

Tipp:
Sofern Sie weniger Erfahrungen mit Chilis haben, empfehle ich Ihnen sich langsam in der Dosierung (je Art der Sorte/SCU-Anteil) beim Würzen heranzutasten. Hierbei empfiehlt sich eine zuverlässige Chili-Mühle wie zB. der WMF-Gewürzschneider für Chili.
Natürlich auch jede handelsübliche Mühle, die für Chili bzw. feines mahlen geeignet ist.

Probieren Sie es aus und erleben für sich ein tolles SPICY Geschmackserlebnis egal ob zu Pizza, Hamburger, Currywurst, Steak/Braten, Chili con Carne oder zum leckeren Frühstücks-Rührei, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Ich wünsche nun viel Freunde und eine angenehme Anregung der Geschmacksnerven und würde mich auch zukünftig über eine Bestellung, Empfehlung und natürlich über einen Kommentar / Bewertung ***** freuen.

Gerne dürfen Sie mich auch auf meiner Facebook-Seite besuchen.

facebook.com/Hofman..