Borchardts Bauernladen

Der landwirtschaftliche Betrieb besteht schon in dritter Generation, doch die Aufgabe erfüllte uns nicht komplett. Wir sind kontaktfreudige Menschen und erleben gern Emotionen und Reaktionen, dieses fehlte uns als reiner Landwirt!
Schnell wurde uns klar, durch einen Hofladen können wir dies ändern. Wir waren frisch verheiratet und starteten unseren Lebenstraum:

ehrliche Lebensmittel herstellen und produzieren!

Diese Lebenseinstellung begleitet uns jeden und bisherigen vergangen Tag und das macht uns stolz.

Unsere Tierhaltung spricht für sich, unsere Schweine dürfen in unserem Offenstall nicht nur extrem viel Platz genießen, sie erleben frische Luft, die Sonne scheint am Tage auf ihren Rücken, erfrischender Wind pustet durch die Liegebereiche.

Eine Angusherde weidet fast ganzjährig auf unseren Weiden, die Kälber genießen die Aufsicht ihrer Mama und werden von uns mit Heu und Getreide gefüttert.

Hühnernmobile erlauben uns schon seit 2010 eine sehr gesunde und nachhaltige Haltung und die Freilandeier finden großen Absatz und sind sehr beliebt.

Enten und Gänse tummeln sich von Mai bis Dezember auf der Weide und trotzen jeder Witterung.

Ganzjährig finden sie bei uns Hähnchen und Puten auf der grünen Wiese, diese haben einen mobilen Stall, somit ist eine ausgewogene Nutzung der Grünflächen vorhanden.

Die Verarbeitung aller unserer Produkte stehen dabei im Fokus ! Denn wir achten auf die Zutaten, die nicht NÖTIG sind. Gewürzmischungen kommen bei uns nicht auf den Tisch. Es ist erstaunlich was man aus 20 guten Sorten an Gewürzen zaubern kann!