Gutes Essen, setzt gute Produkte voraus.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, seltene fast vergessene Produkte aufwändig mit viel Liebe und Geduld anzubauen.
wolkensteiner-hof.de
Zielgerichtet bauen wir für die besten Köche unserer Region ganzjährig die Produkte an. Dadurch inspiriert und kreativ neuen Aufgaben gegenüber konfrontiert, wird sich dem Produkt mit voller Hingabe gewidmet.
Unser Fleiß und unsere Arbeit, wird gewürdigt auf den Tellern unserer Region. Das strebt uns an, und macht uns unheimlich stolz.
#wolkensteinerhof
Nehmen sie sich ihren Teil! Wir geben ihnen die besten kulinarischen Grundlagen an die Hand.
Mit besten Grüßen
Ihr Wolkensteiner Hof
Ich baue 40 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle)
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben