Sallingberger Sonnenobst
Mein Betrieb
Im Jahr 2003 habe ich mir meinen Traum einer eigenen Streuobstwiese im kleinen Örtchen Sallingberg verwirklicht. Auf diesen ca. 1 ha wachsen und reifen verschiedene Apfel-, Birnen-, Zwetschgen- und Krischsorten unter rein biologischen und sonnigen Bedingungen. Zusammen mit meiner Frau und meinen vier Kindern und der Hilfe meiner Schafe pflege und ernte ich diese und kann so meiner großen Leidenschaft nachgehen.
Nun möchte ich einen Teil an euch weitergeben.
Das Obst kann auch bei mir direkt bestellt werden. Rufen Sie mich an unter 0151 20510494 oder schreiben Sie mir eine Mail an sallisonnos@gmail.com.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 50 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Aus meinem eigenen Betrieb
Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Verarbeitung durch einen externen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Die Obstbäume werden nicht mit Pflanzenschutzmittel behandelt. Durch gezielten Schnitt in den Wintermonaten werden die Baumkronen ausgelichtet. Meine Streuobstwiese ist umzäunt und die Schafe weiden das Gras ab und düngen gleichzeitig die Wiese und die Bäume. Die Baumscheiben bedecke ich mit Heu, das beim Säuberungsschnitt anfällt. Es schützt den Boden vor Austrocknung.