Das Angebot von

Wilde Zeiten - Feines vom Wild

Restauranthouder, Rohrbach
Sabine Kroiß
Hallo, ich bin Sabine Kroiß vom Betrieb Wilde Zeiten - Feines vom Wild. Seit 2020 biete ich frische Produkte aus Rohrbach in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Wir bieten Wildbret von Hirsch, Gams, Reh und Wildschwein aus eigener und regionaler Jagd, hochwertige Wurst- und Schinkenprodukte, Fonds, Saucen und dazu passende Beilagen an. Alles aus hauseigener Produktion oder in Kooperation mit Metzgern aus der Region. Hergestellt in der Hallertau.

Adresse
Bahnhofstr. 55
85296 Rohrbach
2020
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Wildbret

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, productie op eigen bedrijf

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

Zutaten, die wir für Saucen, Suppen, Fonds und Beilagen brauchen.

Afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: keine Angaben

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)

Opmerking

Wir beziehen z.B. Mehl und Gemüse aus dem Landkreis Pfaffenhofen. Unser Fleisch stammt aus eigener Jagd in Österreich bzw. ebenfalls aus der Hallertau. Verarbeitet wird alles im Landgasthof Zeidlmaier in Rohrbach.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.