Marktschwärmer
Das Angebot von

Wilde Zeiten - Feines vom Wild / Landgasthof Zeidlmaier in Rohrbach

Gastwirt/in, Rohrbach
Sabine Kroiß
Hallo, ich bin Sabine Kroiß vom Betrieb Wilde Zeiten - Feines vom Wild / Landgasthof Zeidlmaier in Rohrbach. Seit 2020 biete ich frische Produkte aus Rohrbach in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Wir bieten Wildbret von Hirsch, Gams, Reh und Wildschwein aus eigener und regionaler Jagd, hochwertige Wurst- und Schinkenprodukte, Fonds, Saucen und dazu passende Beilagen an. Alles aus hauseigener Produktion oder in Kooperation mit Metzgern aus der Region.

Adresse
Bahnhofstr. 55
85296 Rohrbach
2020
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Produktionsort

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Wildbret

Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Zutaten

Zutaten, die wir für Saucen, Suppen, Fonds und Beilagen brauchen.

Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Weitere Angaben

Wir beziehen z.B. Mehl und Gemüse aus dem Landkreis Pfaffenhofen. Unser Fleisch stammt aus eigener Jagd in Österreich bzw. ebenfalls aus der Hallertau. Verarbeitet wird alles im Landgasthof Zeidlmaier in Rohrbach.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.