Das Angebot von

Eichsfeldgenuss

Feinkost-Hersteller/in, Seulingen
Doris Burchard
Hallo, ich bin Doris Burchard vom Betrieb Eichsfeldgenuss. Seit 2021 biete ich frische Produkte aus Seulingen in der Region Niedersachsen.

Mein Betrieb

In kleinbäuerlicher Landwirtschaft aufgewachsen habe ich schon früh gelernt, dass man alles verarbeiten und haltbar machen kann und Lebensmittel nicht wegwirft. Deshalb habe ich mich entschlossen, Produkte nach alten Rezepten, jedoch auch mit modernen Artikeln ergänzt, herzustellen für Menschen, die dazu keine Möglichkeit haben.
Die Rohstoffe dafür baue ich überwiegend selbst an oder kaufe sie regional und saisonal zu.
Jeder Artikel der mein Haus verlässt ist durch meine Hand gegangen. Ich arbeite überwiegend alleine, kann aber auf die Hilfe meiner Familie zurückgreifen.
Mein Motto habe ich mir von La Rochefoucault gewählt:
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst

Adresse
An der Schule 4
37136 Seulingen
2021
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Produktionsort

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Obst

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung

Weitere Zutaten

Gemüse

Von einem lokalen Landwirt

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung

Sonstige Zutaten

Salz

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.