Wir sind ein kleiner Familienbetrieb aus Buchloe im schönen Ostallgäu.
Wir bauen Bio Aroniabeeren und Buchweizen an.
Zusätzlich probieren Wir auch immer wieder Neues aus, aktuell zum Beispiel Amaranth, Waldstaudenroggen, Emmer & weitere Versuche sind in Planung.
Regional - Nachhaltig - Ehrlich
Wir verfolgen einen ganzheitlich regionalen Ansatz – angefangen vom Anbau, über die Weiterverarbeitung bis hin zur Vermarktung. Auch die Nachhaltigkeit steht für uns an erster Stelle. Dazu gehört auch die Bodengesundheit und der -aufbau, ein biologischer Anbau und der regionale Vertrieb.
Hier versuchen wir gemeinsam mit anderen kleinen Betrieben sinnvolle Vertriebsrouten aufzubauen.
Ich baue 1 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland
Biologisches Saatgut
Verarbeitung durch einen externen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus biologischer Herstellung, Aus konventioneller Herstellung