Sarl Les Saveurs de Charlotte
Mein Betrieb
Les produits "Les Boc's" sont nés d'une volonté de proposer une gamme de produits bio à base de légumes. Depuis ma reprise en 2020, j'ai la volonté de travailler au plus près des maraîchers et de mes fournisseurs pour maîtriser mon approvisionnement et ainsi être transparente avec mes consommateurs. Dans cette logique, j'affiche le pourcentage d'ingrédients français que j'utilise pour chacune de mes recettes. L'ensemble de la filière citron est quant à elle d'origine Italie. J'ai à coeur de travailler les produits frais et n'utilise aucun produit alimentaire intermédiaire comme la poudre d'ail ou d'oignon.
Meine Methoden und Standards
Fatto produrre da un laboratorio esterno con le proprie ricette
Légumes bio
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Prodotti biologici
Ingredienti secondari: keine Angaben
Provenienza degli ingredienti secondari: keine Angaben
Caratteristiche dei prodotti secondari: keine Angaben
Altri ingredienti: keine Angaben
Provenienza degli altri ingredienti: keine Angaben
Caratteristiche degli altri ingredienti: keine Angaben
Ingénieur en agriculture et passionnée de cuisine, j'ai toujours travaillé dans le développement des filières agricoles : circuits courts, filières biologiques. Ce projet a donc été une évidence : dans ma région, mettre en avant mes fournisseurs et mes clients à travers des partenariats durables.