Bienenfleiß-Honig Stefanie Rettinger
Mein Betrieb
Bienen gehören wohl zu den nützlichsten und wichtigsten Insekten der Welt. Darum sollten wir sie nachhaltig pflegen und ihren Lebensraum achten.
Das ist unser Motto.
Die fleißigen Bienchen von "Bienenfleiß" erfahren unter anderem auch diese Grundsätze und freuen sich, leckeren Bienenfleiß-Honig produzieren zu dürfen.
Eingebettet am idyllischen Waldrand in sonniger Hanglage nahe dem wunderschönen Horgenzell mangelt es unseren Bienchen weder an den frühen Blüten, über die Sommertracht bis hin zum Honigtau an nichts.
Sie sollen sich in ihrem kurzen, arbeitsreichen Leben rundum wohl fühlen.
Wir als Imker sind permanent damit beschäftigt, dass das Gleichgewicht im Bienenstock erhalten bleibt und unsere Bienchen leckeren Honig liefer können.
Und im Übrigen genießen auch wir Imker die Zeit in der Natur und sind völlig begeistert, was die fleißigen Bienchen aus unseren Grundlagen machen und wie sie ihren kleinen Kosmos im Griff haben.
Meine Methoden und Standards
Zahl der Bienenstöcke: 6
Apis mellifera
Stationäre Imkerei
Bienen werden mit Zucker (Kandis, Sirup) gefüttert
Konventionelle Haltung
Filtrierung, Kalternte und Extraktion
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Keine
Herkunft der anderen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Wenn im Sommer das letzte Mal fürs Jahr Honigtau-Honig geschleudert wird, entnehme ich nicht den gesamten Honig, sondern belasse einen Teil. Dann muß ich den Bienen den Wintervorrat zur Verfügung stellen, denn Bienen machen keinen Winterschlaf sondern halten sich in der Wintertraube gegenseitig warm. Und dies geschieht am Besten in Form von Sirup, der auf die Bedürfnisse der Bienen abgestimmt ist.