In Frankfurt-Niederrad betreiben wir seit 2004 unsere Bio-Bäckerei. Mit Mehl aus hofeigenem Getreide, viel Sachkompetenz und handwerklichem Geschick backen wir eine Vielzahl an köstlichen Backwaren für unsere Kunden.
Von Anfang an haben wir Fleckenbühler Brot gebacken – zunächst nur für den eigenen Bedarf. Irgendwann haben wir angefangen, Brote aus dem Küchenfenster heraus zu verkaufen. Heute sind unsere Backwaren in Demeter-Qualität in der ganzen Region Frankfurt/Marburg bekannt und beliebt.
Mit einem Einkauf bei den Fleckenbühlern tun Sie dreifach Gutes – für die Umwelt, für ein soziales Projekt und für sich selbst.
Unser Ziel ist es, gesunde Nahrungsmittel zu fairen Preisen zu produzieren und den Prozess vom Anbau bis zum fertigen Produkt für Sie transparent zu machen. Als Demeter-Vertragsbäcker unterliegen wir der Demeter- und EU-Kontrolle (Öko Kontroll Nr. DE-ÖKO-007).
Wir „die Fleckenbühler“ haben uns bewusst für die biologische – dynamische Wirtschaftsweise entschieden und betreiben dies nun seit 30 Jahren.
Für einen fürsorglichen Umgang mit der Natur. Für neue Wege im Wirtschaften und im sozialen Miteinander. Die Achtung des Lebendigen, vom Boden bis zum Menschen, machen unsere Backwaren zu etwas Besonderem.
Es sind Lebensmittel mit Charakter
Aus meinem eigenen Betrieb
Biozertifizierte Mehle
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Natürliche Hefe, Bäckerhefe
Elektrischer Ofen