Zur Erholung/No Show Soup
Mein Betrieb
Zusammen mit meiner Schwester führe ich in 6. Generation den Landgasthof Zur Erholung in Uetersen. Seit Mitte 2020 sind wir Bioland-Gold-Partner und seit 2018 Lizenzpartner in der Regionalwert AG Hamburg.
Neben unserer Gastronomie betreiben wir seit Januar 2021 einen kleines Bio-Geschäft, den Tante-Anne-Laden.
Wir schreiben Handwerk groß und neben dem Genuss in unserem Hause bieten wir jung und alt Suppen und andere Gerichte im Glas, die bio-zertifizierte No Show Soup!!
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Diverse
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Wir produzieren Suppen und Speisen im Glas. Hierzu verarbeiten wir Bio-Fleisch und Bio-Gemüse aus unserer Region. (150km Radius)