Jagdhaus Wildgenuss
Mein Betrieb
Natürlich • vom Jäger weidmännisch erlegt • nachhaltig • WILD, mehr NATUR geht nicht!
Unsere verzehrfertigen Wild Gerichte sind:
Mit viel liebe und Achtung zum Produkt gekocht worden. Wir verwenden ausgesuchte Zutaten.
Das schmeckt man auch. "Wie bei Oma".
Unser rohes Fleisch ist:
Küchenfertig für Sie vorbereitet. Sie müssen es nur auftauen lassen und dann können sie es direkt zubereiten
Wir wünschen WILDGENUSS.
Meine Methoden und Standards
Lässt nach seinen Vorgaben von einem externen Betrieb produzieren
Wildfleisch
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus handwerklicher Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Kartoffel, Gemüse und Obst
Von einem lokalen Landwirt
Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Unser Wildfleisch ist Amtstierärztlich kontrolliert worden. Anschließend wird das hochwertige Fleisch zerlegt & portioniert. Bei +0°C wird das Fleisch bis zum optimalen Reife-Zeitpunkt gelagert und im Anschluss vakuumiert eingefroren. Somit wird Ihnen das Fleisch in perfektem Reifestadium übergeben und ist nach dem Auftauen sofort verzehrfertig.