Familienbetrieb Schäfer

Hallo
Ich bin Karl Ulrich Schäfer und bewirtschafte mit meiner Familie einen Milchviehbetrieb in Wuppertal Langerfeld.
Der Betrieb befindet sich seit 1910 im Familienbesitz und wurde im laufe der Jahre immer weiter ausgebaut.
In den letzten Jahrzehnten hat sich der Kartoffelanbau zu einem festen Standbein des Betriebes entwickelt.
Durch viel Liebe und Freude am Kartoffelanbau haben diese einen einzigartigen, köstlichen Geschmack entwickelt. Es werden vier verschiedene Kartoffelsorten konventionell angebaut.
Unsere Sorte Anabell ist eine Frühkartoffel und wird Mitte April in den Boden gepflanzt. Sie kann schon gegen Ende Juli geerntet werden und ist eine vorwiegend festkochende Sorte.

Sollte es Sie ehr zu einem leckeren alt bäuerlichem Eintopf verlagen oder einem Auflauf, eignen sich unsere Solara perfekt. Dies ist ein mehlige Sorte.
Die Sorte Belana ist jedoch unsere Hauptsorte. Sie besticht durch ihre perfekte Göße und ihren außerordentlich guten Geschmack. Sie eignet sich für nahzu jedes Kartoffelgericht. Egal ob als einfache Salzkartoffeln oder für eine schmackhafte Suppe.
,,The last but not least" die Sorte Laura. Von ihren Kocheigenschaften ähnelt sie den Belanan. Jedoch hat sie außen eine schöne rote Schale doch ihr inneres ist gold gelb. Auch sie eignen sich herforragend als Salz oder Bratkartoffeln.
Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann testen sie unsere Kartoffeln einfach mal aus. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.
Ihr Familienbetrieb Schäfer aus der Region.