Pinnauer Provinzbrauerei & Probierstube

Wir sind eine kleine Brauerei in Pinneberg, die seit 2017 handwerklich gebrautes Bier herstellt.
In der Pinnauer Probierstube bieten wir immer donnerstags und samstags einen Lagerverkauf an. Neben den eigenen Bieren, haben wir überwiegend Biere anderer Handwerks-Brauereien aus unserer Region im Angebot. Durch unsere Hähne läuft also stets nur frisches Bier, dass möglichst keine langen Transportwege hinter sich hat. Bei uns im Laden wird das Sortiment um andere regionale Spezialitäten erweitert, z.B. Brotbackmischungen, Gewürze, Honige, Liköre und Kaffee. Zudem gibt es ausgewählte Spirituosen, da wir neben Bierverkostungen auch Gin-, Rum- und Whisky-Tastings anbieten. Auf der Hopfensau, einer 50 L-Mikro-Dampfbrauerei führen wir unsere Braukurse durch, kreieren Testsude und probieren neue Rezepte aus.
Als Diplom-Biersommelier, Bierbotschafter IHK und Hausbrauer IHK bildet Marco Hurtig den Kopf der Pinnauer Provinzbrauerei. Er kennt sich nicht nur mit den verschiedenen nationalen und internationalen Bierstilen aus, sondern hat sich auch mit der Rohstoffkunde befasst. Auch die Schank- und Brautechnik gehören zum notwendigen Wissensbereich. Gerne unterstützen wir auch Gaststätten und Restaurants, die Craft Beer in Ihre Karte aufnehmen wollen. Bei der Zusammenstellung von Menüs und der Speisekarte sind wir behilflich, frei nach dem Motto „Welches Bier passt zu welcher Speise?“. Zudem können wir gemeinsam die passenden Gläser aussuchen.
Firmen- und Privatfeiern sind nicht nur in unserer Probierstube möglich, sondern wir kommen auch gerne mit unserem CraftBeerMobil bei Euch vorbei. Das ist ein Schankwagen mit 6 festen Zapfhähnen und einem voll integriertem und ausfahrbaren Zeltdach. Daneben halten wir weitere mobile Konzepte für Euch bereit, wie z.B. unsere Pinnauer Piaggio-Party-Ape mit Zapfhahn im Heck. Natürlich kann man sich auch einfach nur eine Zapfanlage leihen, wir bieten Fässer ab 20 L Inhalt an. Ahoi & Prost Pinnauer !