Das Angebot von

Pritzlwirt

Restaurateur, Burghausen
Johanna Olbrich
Hallo, ich bin Johanna Olbrich vom Betrieb Pritzlwirt. Seit 2019 biete ich frische Produkte aus Burghausen in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Der Pritzlwirt wird seit 2019 von Johanna Olbrich als Wirtshaus und Veranstaltungsort betrieben.
Seit Beginn der Corona-Pandemie steht das Abhol-und Liefergeschäft im Mittelpunkt.

Im Fokus der Bewirtung stehen Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit. Auch wenn der Pritzlwirt selbst noch nicht Bio-Zertifiziert ist, so achtet das Pritzl-Team bei allen verarbeiteten Rohstoffen auf Herkunft und Qualität.

Wann immer möglich werden Bio-oder Demeter zertifizierte Lebensmittel eingekauft, das verarbeitete Fleisch stammt ausschließlich von zertifizierten Bio- oder Demeterhöfen.
Auf Convenience-Produkte wird vollständig verzichtet. So wird jederzeit höchste Transparenz sichergestellt.

Adresse
Pritzl 102
84489 Burghausen
2019
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Fleisch, Weizen, Gemüse

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable

Ingrédients secondaires

Milchprodukte, Zucker,Obst, Nüsse

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, produit sur mon exploitation

Produits biologiques, produits issus d'une filière équitable, produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km), produits artisanaux

Autres ingrédients

Gewürze

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Caractéristiques des autres ingrédients : keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.