Hallo ich bin Jochen,
aufgewachsen auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in Katlenburg. Seit 1995 vermarkten wir unsere erzeugten Produkte direkt an den Kunden.
Anfangs nur wenig an kleinen Ständen auf verschiedenen Wochenmärkten, mittlerweile gehen alle unsere Produkte ohne Umwege direkt zum Kunden.
Ich habe 2003 die Ausbildung zum Gärtner begonnen und seid 2008 führe ich den Betrieb.
Wir produzieren in Katlenburg auf ca 10 ha Obst & Gemüse, wobei das Hauptaugenmerk auf den leckeren süßen Früchten liegt.
Den Bioanbau habe ich in meiner Ausbildung gelernt und auch in meinem Betrieb angewandt, mich dann jedoch dagegen entschieden. Wenn ich Pflanzenschutzmittel aufbringe dann nach dem Motto "so viel wie nötig & so wenig wie möglich" Dabei hilft uns neuste Technik die es uns erlaubt sehr präzise zu arbeiten.
Bei unsere Sortenauswahl achten wir immer auf Geschmack und nicht den Wert des Ertrags, das danken uns unsere Kunden.
Wir freuen uns über eine neue Möglichkeit heimische Produkte in der Region anbieten zu können.
Bis bald.
Jochen
Ich baue 14 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)