Biolandhof Dominik Merkel
Mein Betrieb
Hallo,
mein Name ist Dominik Merkel, ich bin 24 und komme aus Frensdorf. Ich bin gelernter Landwirt und bewirtschafte zusammen mit meiner Familie den Biolandhof Dominik Merkel nach Bioland Richtlinien. Zu unseren Produktionsschwerpunkten gehört einmal die Mobile Legehennenhaltung und der Ackerbau. Mobile Legehennenhaltung bedeutet, wir haben einen Mobilen Hühnerstall in dem die Hühner leben und dieser wird auf der grünen Wiese umgestellt, sodass die Hühner immer frisches Gras haben. Im Bereich Ackerbau bauen wir verschiedene Kulturen an: Dinkel, Hafer, Sojabohnen, Öllein und Schwarzkümmel.
Fazit: bei mir gibt es neben Leckeren Eiern und Nudeln auch noch voraussichtlich ab Sommer Leinöl und Schwarzkümmelöl.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Eier von Glücklichen Hühnern
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung
Ausschließlich Biologische Produkte
Von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Ich lege höchsten Wert auf artgerechte Tierhaltung und auf glückliche Hühner. Ich finde mein Grundgedanke spiegelt sich in der Qualität der Eier wieder.