Aktuell bauen wir auf knapp 3 ha Bio-Fläche folgende Kulturen an:
Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Mirabellen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschpflaumen, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Jostabeeren, Maibeeren, Melonen, Physalis, Rhabarber, Tafeltrauben, Weikis, Kiwis, Feigen.
Auberginen, Asia-Salat, Busch- und Stangenbohnen, alle Kohlsorten, Kräuter, Tomaten, Cocktail-Tomaten, Wild-Tomaten, Erbsen, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gurken, Gelbe Bete, Rote Bete, alle Arten Kürbisse, Knollensellerie, Stangensellerie, Knoblauch, Kartoffeln, Mangold, Möhren, Paprika, Peperoni, Salate, Süßkartoffeln, Zucchini, Lauch, Spinat, Kletterspinat.
Einige Bäume und Sträucher brauchen noch etwas Zeit, bis sie Ertrag bringen. Gepflanzt sind sie aber schon.
Viel mehr Biodiversität ist fast nicht vorstellbar und doch fällt uns immer noch etwas ein, das man ausprobieren könnte.
Ich baue 10 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle)
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant außerhalb der EU
Biologisches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus biologischer Herstellung