Schon in den 70er Jahren haben wir an den Südhängen um Igensdorf Obstanbau betrieben.
Zuerst als gemischt landwirtschaftlicher Betrieb mit Viehhaltung, ab 1996, mit der Aussiedlung an den Ortsrand von Igensdorf, als reiner Obstbaubetrieb.
Mit dem Neubau wurde auch eine GbR gegründet, die heute als Obstbau Fahner GbR von Doris Bachmeier (geb. Fahner) und ihrem Bruder Thomas Fahner bewirtschaftet wird. Beide sind Gärtnermeister der Fachrichtung Obstbau.
Wir sind ein Familienbetrieb, auf dem jung und alt mithelfen. In der Erntesaison werden wir von 3-4 Erntehelfern unterstützt.Wir produzieren unser Obst (Stein-, Kern- und Beerenobst) nach den Richtlinien des kontrollierten, integrierten Anbaus auf ca. 15 ha Fläche.
Von Ende Mai bis Ende Oktober ernten wir nach Saison verschiedenste Obstarten. Neben frischem Obst bieten wir ganzjährig eine große Vielfalt an selbstgemachten Säften, Sirup, Fruchtaufstrichen, Dörobst und Destillaten an.
Ich baue 13 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel, Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz
Von einem Lieferant aus Deutschland
Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)