Plegers Kaltblutknolle
Mein Betrieb
Wir sind Familie Pleger und unsere Leidenschaft sind unsere Schleswiger Kaltblutpferde, mit denen wir unsere "Katlblutknolle" anbauen.
Das Schleswiger Kaltblut ist ein norddeutsches, mittelschweres Kaltblutpferd, welches sich durch seine guten Charaktereigenschaften auszeichnet. Es ist ein leistungsfähiges, lernwilliges und gutmütiges Zugpferd. War es früher aus der Landwirtschaft nicht wegzudenken, ist es heute leider vom Aussterben bedroht.
Unsere Pferde helfen uns bei der Ausübung unserer "kleinen Landwirtschaft" und mit Ihnen entstand die Idee zu " Plegers Kaltblutknolle", die wir seit 2019 bei uns in Sprakebüll anbauen.
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 4
Schleswiger Kaltblut
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung, Hallen-/Scheunenhaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Ganzjährig zur Vorsorge
Impfungen, Antibiotika
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
"Plegers Kaltblutknolle" ist eine Kartoffel in Bio Qualität. Wir verwenden Biopflanzkartoffeln und verzichten auf chemischen Pflanzenschutz. Alle anfallenden Arbeiten, vom Pflügen, über`s Pflanzen bis hin zur Unkrautentfernung, erledigen wir mit unseren Pferden oder per Hand, das ist nicht nur Bodenschonend, sondern auch weitestgehend klimaneutral.